เนื้อวัวดีอยู่ที่อะไร

เนื้อวัวจัดได้ว่าเป็นวัตถุดิบที่ใครหลายคนต่างก็หลงใหลเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าเป็นวัตถุดิบขึ้นชื่อที่ยิ่งหากเป็นวัวคุณภาพดีเท่าไหร่ยิ่งมีราคาแพงมากขึ้นเท่านั้น เนื้อวัวจึงกลายเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาปรุงแต่งเป็นอาหารนานาชนิดได้อย่างเข้ากันสุดๆ ที่สำคัญความสุดยอดของเนื้อวัวมันอยู่ที่เนื้อแต่ละส่วนก็จะมีรสชาติ ความเหนียวนุ่มที่เป็นเอกลักษณ์ต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับว่าใครชอบรสชาติอร่อยแบบไหน แต่สำหรับคนรักเนื้อไม่ว่าจะเป็นแบบไหนก็อร่อยเหมือนกันจริงๆ

Read More

เนื้อหมูดีอยู่ที่อะไร

เนื้อหมูถือได้ว่าเป็นวัตถุดิบอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกเลยก็ว่าได้ ด้วยความที่นี่คือเนื้อประเภทที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้ค่อนข้างหลากหลาย เนื้อมีความนุ่มไม่เหนียวหรือแข็งจนเกินไป เข้าได้กับวัตถุดิบประเภทอื่นๆ เป็นอย่างดี จึงทำให้เมนูทั้งหลายที่ทำจากหมูมักเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอ อย่างไรก็ตามการที่รสชาติของอาหารทุกชนิดจะมีความอร่อยได้เรื่องของการเลือกวัตถุดิบก็เป็นสิ่งสำคัญไม่น้อยเลยทีเดียว

Read More

เนื้อไก่ดีอยู่ที่อะไร

เนื้อไก่จัดได้ว่าเป็นวัตถุดิบที่ค่อนข้างได้รับความนิยมไม่ต่างไปจากเนื้อหมูเลยแม้แต่น้อย ด้วยความที่นี่คือเนื้อสัตว์ที่คนทุกเพศทุกวัยสามารถทานได้ มีไขมันน้อยที่สุด ยิ่งคนลดความอ้วนยิ่งสามารถทานเนื้อไก่เพื่อสร้างโปรตีนให้กับร่างกายได้มันเลยทำให้เนื้อไก่เหมาะสำหรับการนำมาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารแทบจะทุกชนิด อย่างไรก็ตามการจะทำให้อาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อไก่เกิดความอร่อยได้จะต้องรู้จักวิธีในการเลือกเนื้อไก่ที่ถูกต้องด้วย

Read More

ร้านอาหารฝรั่งเศส Aubergine ต้องไปสัมผัสลองซักครั้ง

ความหรูหราของอาหารฝรั่งเศสถ้าหากคุณได้ลองชิมอาหารร้านนี้แล้วคุณจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอนด้วยบรรยากาศภายในร้านที่เรียบหรูมีระดับ อากาศภายในร้านก็ดีอีกด้วยส่วนในเรื่องของพนักงานยังมีการบริการที่ดี ซึ่งค่าอาหารอยู่ในราคากลางๆ ที่ไม่แพงมากสามารถที่คนทั่วไปสามารถจะไปลองชิมความอร่อยได้ ร้าน Aubergine ก็ยังมีโปรโมชั่นที่จะจัดตามช่วงเทศกาลมันช่วยทำให้เราประหยัดเงินในกระเป๋าของคุณไปได้มากเลยที่เดียว แถมยังมีชุดคอมโบเซ็ตฝรั่งเศสที่ทำให้คุณมีเงินใช้จ่ายถูกลงไปอีก รายการอาหารฝรั่งเศสที่ต้องลองชิม Beef Cappcio with truffle oil rocket salad and parmesan อาหารนี้คุณจะได้รับความอร่อยนุ่มลิ้นจนคุณต้องทึ้งมาก โดยเนื้อของที่นี่จะสไลด์บางทำให้น่ากินโดยมีผักร็อกเก็ตโรยบนหน้าเนื้อแล้วยังมีกลิ่นกระเทียมพริกไทยรอยเข้าจมูกซึ่งจะทำให้กระตุ้นต่อมความอยากกินมากยิ่งขึ้น โดยชนิดนี้ Grilled Pork chop with mashed potatoes and vegetable with mushroom cream sauce จานนี้ถือว่าเป็นเมนูที่คุณถ้าได้มาต้องลองเลยเพราะนี่คือ เนื้ออกเป็ดบวกกับซอสส้ม ซึ่งเป็ดของที่นี่จะทำแบบให้เนื้อไม่สุกมากจนเกินไปจนมีความมีเดียมไปในตัวแถมเนื้อยังแน่นด้วยไปในตัวอีกนะครับจนเนื้อนี่เคี้ยวมันนุ่มลิ้นละลายในปีปากมากเลย โดยหากเลี่ยนมากเกินไปซอสสีส้มๆ เนี่ยละที่จะทำให้คุณกินต่อไปได้อีกเพราะซอสสีส้มจะช่วยกระตุ้นความยากได้ดีมากเลย หากใครมาต้องลิ้มรสลองดู Creme caramel ตามมาด้วยอาหารปิดท้ายของรายการเลยซึ่งเป็นของหวานที่ถ้าหากได้ลองกินแล้วคุณจะฟินยิ้มกลับบ้านได้เลย ด้วยความหวานแบบพอดีที่ลงตัวจนคุณบรรยายรสชาติของมันไม่ได้เลย มุมต่างๆ รูปภายในร้าน  Aubergine  ข้อมูลชวนชิมเที่ยวที่อยู่ร้าน Aubergine สถานที่ : ศาลาแดงซอย 1/1 สีลม กรุงเทพมหานคร เปิดให้บริการ : ทุกวัน กลางวัน 11:30 – 14:30 น. ค่ำ 18:00 – 22:30 น. เบอร์โทรศัพท์ : 02-234-2226

Read More

ร้านอาหารฝรั่งเศส The Aston Gastro Bar ในแบบลูกผสมที่พอเจาะพอเหมาะ

ต่อไปนี้คือร้านที่อยากจะให้คุณเข้าไปลองสัมผัสบรรยากาศที่ดีเยี่ยม โดยร้านแห่งนี้จะเป็นอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่มีความหรูหราในแบบเฉพาะตัวแล้วมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งการจัดร้านของที่นี่จัดว่าอยู่ในระดับภัตตาคารห้าดาว ( อาหาร )  โดยหากคุณมีคนพิเศษที่ต้องพามาที่นี่จะได้ความสุขที่คาดไม่ถึงเลย โดยการจัดตกแต่งของทางร้าน The Aston Gastro Bar จะออกไปโทนสีขาวเทา ที่ให้ความเรียบหรูในแบบสบายตัวทำให้คุณนั่งได้นานแล้วมีความสุขกับอาหารที่รับประทานแบบอิ่มอกอิ่มใจกันเลย เมนูชวนชิมที่เด็ดประจำร้าน Molecular Tuna Tartare เมนูขึ้นชื่อความอร่อยจนน่าสัมผัสด้วย โดยอาหารชนิดนี้จะเน้นไปที่เนื้อปลาทูน่าอย่างดี ที่จะสั่งให้คนพิเศษที่มีใจรักในเรื่องของสุขภาพหรือกินเองก็ได้ ด้วยรสชาติของเปรี้ยวเผ็ดหวานซึ่งเนื้อของปลาทูน่าที่นี่จะรมควันชึ่งช่วยความอยากกินมากยิ่งขึ้น อาหารจัดจ้านมีรสความอร่อยแฝงไว้ในตัวนี่ละถือเป็นเมนูที่อยากจะให้แนะนำลองชิม Tournedos Rossini ความอร่อยเมนูนี้ต้องเป็นคนที่ชื่นชอบรับประทานเนื้อจริงๆ โดยเนื้อของที่นี่จะหั่นออกมาได้พอดีคำแล้วราดซอสเมเดร่าน้ำข้นที่ให้ความนุ่มลื่นลิ้นได้อย่างลงตัว อาหารจานนี้ต้องลองชิมกันนะไม่งั้นคุณอาจจะมาไม่ถึงร้าน The Aston Gastro Bar กันเลยที่เดียว Berry Consomme ตบท้ายด้วยเมนูของหวาน ด้วยรสชาติทำให้นึกถึงหิมะฤดูหนาว ด้วยผลไม้ที่ชื่นชอบอย่าง สตรอเบอร์ราดด้วยความพิเศษไวน์แดงแล้วยังมีเบอร์รี่อยู่ในนั้นด้วยซึ่งรสชาติของมันจะหวานหอมจนชวนที่คุณต้องสั่งเพิ่มกินอีกเชื่อได้เลยเพราะในเรื่องรสชาติที่แปลกใหม่ที่ชวนให้สัมผัสลิ้นอีก มุมต่างๆ รูปภายในร้าน  The Aston Gastro Bar ข้อมูลชวนชิมเที่ยวที่อยู่ร้าน The Aston Gastro Bar สถานที่ : สุขุมวิท 31 กรุงเทพมหานคร เปิดให้บริการ : ทุกวัน 17:00 – 01:30 น. เบอร์โทรศัพท์ : 084-551-5559

Read More