Historique

Le 12 juillet 2005, le Comité Interministériel à l’Aménagement et au Développement du Territoire a labellisé le Pôle de Compétitivité « Viandes et Produits Carnés » , aujourd’hui renommé InnoViandes. Le projet de ce Pôle était porté par l’ADIV mandatée par le Groupement d’Intérêt Scientifique « Pôle Viande » et le Groupement d’Intérêt Économique « ACTIVIANDES » (cf. moyens).

Cette labellisation consacre le travail de concertation-coordination engagé par les partenaires du GIS Pôle Viande et du GIE ACTIVIANDES depuis de nombreuses années pour répondre aux besoins en matière de recherche-développement, d’innovation et de formation des entreprises de la filière viande.

Le GIS Pôle Viande

Le Pôle Viande, devenu Groupement d’Intérêt Scientifique (GIS) en 2001, regroupe depuis 1979 autour de l’ADIV, les Universités de Clermont-Ferrand I et II, l’INRA et le Centre Technique du Génie Rural des Eaux et Forêts devenu depuis Cemagref, dans l’objectif d’apporter aux entreprises de la filière viande les moyens nécessaires à son développement dans les domaines scientifique, technologique et humain. Cette collaboration était déjà effective dans le cadre de l’Institut de la Viande créé en 1974 par l’Université de Clermont-Ferrand II.

Le GIS Pôle Viande s’est progressivement ouvert à d’autres partenaires locaux : l’ENITA de Clermont-Ferrand et le LEGTA Louis Pasteur à Marmilhat. Son échelle s’est étendue ensuite au territoire du Massif Central avec la participation de l’Université de Limoges, de l’ENSIL et récemment de l’association Technopole Viande du Limousin. L’ensemble des établissements de formation initiale et continue ayant une activité significative dans le secteur des viandes et produits carnés sur le territoire du Massif Central sont membres du GIS Pôle Viande : lycées agricoles des Vaseix à Verneuil-sur-Vienne (Haute-Vienne), La Roque à Rodez (Aveyron), Louis Mallet à Saint-Flour (Cantal), Georges Pompidou ENILV à Aurillac (Cantal).

Enfin, si le GIS Pôle Viande intègre depuis longtemps la production des herbivores, son champ s’est aujourd’hui élargi aux domaines de l’élevage des monogastriques (porc, volailles).

La participation de l’Institut de l’Élevage et de l’Institut Technique de l’Aviculture aux travaux du GIS Pôle Viande conforte son rayonnement national.

Le GIE ACTIVIANDES

Créé en 2003, le Groupement d’Intérêt Économique ACTIVIANDES coordonne les activités de recherche-développement-formation de l’ADIV, de l’ADRIA et de l’Institut de la Filière Porcine (IFIP). Il édite un catalogue commun des formations réalisées par les différents partenaires.

L’antériorité de ces partenariats facilite les collaborations et permet d’intégrer les préoccupations du secteur professionnel dans les programmes de recherche-développement conduits par les organismes de recherche.