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MEAT’IN a rempli sa mission : donner des armes innovantes aux industries carnées

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Meat Innovation Technology (M.I.T) : un service du Pôle InnoViandes

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Le romarin pourrait inhiber la production d’amines hétérocycliques

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Nouvelle technique de détection visuelle des défauts de nettoyage

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Équilibrer les menus des enfants dans la restauration hors foyer : un enjeu de santé publique aux États-Unis

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Une nouvelle technologie membranaire pour purifier l’eau

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Objectif : apporter des réponses en matière de recherche, développement, innovation et formation aux besoins des entreprises de la filière viande et produits carnés.