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17-18 novembre 2009 : MEAT’IN, un évènement dédié à l’innovation dans la filière viande

La filière viande et produits carnés innove, elle utilise des technologies innovantes : MEAT’IN en fait la démonstration (...)

Meat Innovation Technology (M.I.T) : un service du Pôle InnoViandes

M.I.T : Meat Innovation Technology, une nouvelle source d’information pour la stratégie de votre entreprise, l’outil de veille technologique (...)

MEATEAM, réseau européen de centres techniques de la filière Viandes et Produits Carnés

À l’initiative du Pôle de Compétitivité InnoViandes, un réseau s’est constitué depuis l’année 2008 entre les organismes qui assurent une fonction de (...)

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La Belgique à l’honneur

Dans l’objectif d’accroître le rayonnement international de ses partenaires, le Pôle de Compétitivité InnoViandes organise des échanges avec d’autres (...)

Prochaine réunion-débat le 10 juin 2009 sur la problématique des emballages dans la filière viande

L’évolution des modes de distribution et de consommation des viandes et produits carnés se traduit par une augmentation significative des Unités de (...)

COLLOQUE SPORE2009 : les bactéries sporulées dans les aliments

Le colloque SPORE2009 présente les résultats R&D les plus récents sur le thème des bactéries sporulées dans les aliments et propose des débats sur (...)

30/03/09 et 27/04/09 : prochains Comités de Labellisation

Le prochain Comité de Labellisation du Pôle InnoViandes se tiendra le lundi 30 mars 2009. Il sera consacré principalement à l’examen des projets (...)

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Un biocapteur développé pour la détection de la toxine botulinique

Des chercheurs du Department of Agricultural and Biological Engineering de l’Université de Floride ont découvert une nouvelle méthode permettant de (...)

Enquête sur la qualité microbiologique de l’air dans les ateliers de transformation

La contamination microbiologique de l’air est une source potentielle de contamination des produits à toutes les étapes de la filière viande. Une (...)

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Nature : regroupement de moyens des laboratoires de recherche publics, des centres et instituts techniques, des établissements de formation, des entreprises de la filière viande et produits carnés.
Objectif : apporter des réponses en matière de recherche, développement, innovation et formation aux besoins des entreprises de la filière viande et produits carnés.